Resep Brownies Cokelat Putih: Kreasi Manis yang Berbeda

Table of Contents

Resep Brownies Cokelat Putih: Kreasi Manis yang Berbeda

Pendahuluan

Brownies adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk setiap kesempatan. Namun, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan menggoda lidah, cobalah resep brownies cokelat putih ini. Kombinasi antara cokelat putih yang manis dan cokelat hitam yang kaya menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Artikel ini akan membahas resep brownies cokelat putih yang lezat dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan brownies cokelat putih, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

200 gram cokelat putih, potong-potong
100 gram mentega
150 gram gula pasir
3 butir telur
100 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
1 sendok teh vanila ekstrak
Sejumput garam

Langkah-langkah Pembuatan

Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat brownies cokelat putih yang lezat:

1. Lelehkan Cokelat Putih dan Mentega

Pertama-tama, lelehkan cokelat putih dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci dengan air mendidih. Aduk hingga cokelat dan mentega benar-benar meleleh dan tercampur rata. Setelah itu, biarkan campuran cokelat dan mentega dingin selama beberapa menit.

2. Kocok Telur dan Gula

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Pastikan Anda mengocoknya dengan kecepatan tinggi agar adonan menjadi lebih ringan dan mengembang.

3. Campurkan Adonan Telur ke Campuran Cokelat

Tuangkan adonan telur yang telah dikocok ke dalam campuran cokelat dan mentega yang telah dingin. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan adonan yang tersisa.

4. Tambahkan Tepung Terigu, Cokelat Bubuk, Vanila, dan Garam

Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanila ekstrak, dan garam ke dalam adonan cokelat putih. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

5. Panggang dalam Oven

Setelah adonan siap, tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan panggang brownies selama sekitar 25-30 menit atau hingga bagian atasnya berkulit renyah.

6. Dinginkan dan Potong-potong

Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat. Setelah itu, potong-potong brownies menjadi ukuran yang diinginkan. Anda dapat menambahkan taburan cokelat putih atau gula bubuk di atasnya untuk memberikan sentuhan dekoratif.

Kesimpulan

Brownies cokelat putih adalah variasi yang menarik dari brownies tradisional. Kombinasi antara cokelat putih yang manis dan cokelat hitam yang kaya menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat brownies cokelat putih yang lezat dan menggoda lidah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan brownies cokelat putih yang berbeda!

Table of Contents